Pastelitos “Patrulla canina”

Ingredientes

20 unidades

• 225 grs harina
• 125 ml nata para cocinar
• 85 ml aceite de maíz
• 200 grs azúcar
• 60 grs almendra molida
• 6 cucharaditas levadura en polvo
• 1 pizca sal
• 3 huevos
• 1 cucharadita vainilla
• C/N Azúcar glass
• Moldes de papel para hornear
• Moneditas de chocolate

Pasos

• Tamizar dos veces la harina con la levadura en polvo y la almendra. Reservar. Poner en un cuenco la nata, el aceite, el azúcar, los huevos y la vainilla. Batir ligeramente e incorporar poco a poco los ingredientes tamizados en varias veces. Coc5=454, 268, 273

  

• Colocar los moldes de papel en un molde para magdalenas, de esta forma al hornearlos tendrán una forma perfecta. Rellenar en sus ¾ partes. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante 20´. Enfriar totalmente encima de una rejilla. Hacer una mezcla con una cucharada de azúcar glass y unas gotas de agua.

  

• Poner en cada pastelito un poquito de esta glasa y pegar las monedas de chocolate.