Saludables Pastelitos de fresa

Ingredientes

6 pastelitos

• 4 huevos pequeños, (o 8 claras)
• 4 cucharadas panela
• 1 cucharadita vainilla líquida
• 80 gr harina de avena
• 80 g almendra molida
• 1 cucharadita stevia en polvo
• 1 cucharadita colmada de polvo de hornear
• 1 pizca sal
• Fresa

Pasos

• Batimos los huevos con una varilla enérgicamente con la panela, le incorporamos la vainilla

  

• Agregamos todos los ingredientes secos y lo integramos hasta que no queden grumos

  

• Lo pondremos en los moldes, y pondremos unas fresas troceadas por encima, horno precalentado a 180 grados calor arriba y abajo 20 minutos

  

• Para la salsa trituramos una fresa con un chorrito de miel