Napolitanas de jamón y queso

Ingredientes

6 raciones

• 2 planchas de hojaldre de mantequilla rectangular
• 1 paquete jamón York cocido de 100 gr
• 1/2 paquete mezcla de quesos para fundir o queso en lonchas
• 1 huevo campero
• Semillas de sésamo

Pasos

• Estos son los ingredientes que usamos

  

• Extiende una plancha de hojaldre sobre papel vegetal

  

• Realiza tres cortes a lo largo para dividirla en tres partes aproximadamente iguales

  

• Pon en el centro de cada parte una loncha de jamón york

  

• Y encima el queso

  

• Dobla una de las partes hasta tapar el jamón y queso, y luego la otra parte tapando ésta, pero haciendo que sobresalga una parte para esconderla doblarla la última y que quede abajo. Así no se abrirá el hojaldre al hincharse durante el horneado

  

• Aquí se ven bien las dobleces que hay que hacer y cómo quedan

  

• Repite lo mismo con los otros dos trozos de hojaldre, y todo el proceso entero hasta aquí con la otra plancha de hojaldre. De cada plancha salen 3 napolitanas algo más pequeñas que una mano abierta

• Bate el huevo y pinta los hojaldres por arriba

  

• Añade semillas de sésamo al gusto

  

• Hornéalas durante 12 minutos a 200°C

  

• Y cómelas frías o calientes, como más te gusten