Mini croissant
Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- Azúcar blanca
- 1 huevo
Pasos
-
Precalentar el horno a 180 grados
-
Si la masa es rectangular cortar ocho rectángulos iguales y de cada rectángulo hacer dos triángulos, si la masa es redonda, cortar en 8 porciones de pizza y cortar cada porción por la mitad
-
Extender azúcar por encima de la masa y pasar un rodillo (sin apretar mucho) para que el azúcar penetre en el hojaldre
-
(Se puede añadir también azúcar con sabor vainilla y canela en polvo)
-
En la zona más ancha de cada triángulo hacer una raja, y separar los dos trozos
-
Empezar a enrollar desde la parte más ancha del triángulo previamente rajada
-
Pintar en huevo batido
-
Hornear durante 15 minutos aproximadamente