Bombones de chocolate y frutos secos

Ingredientes

• 200 gr chocolate negro
• Frutos secos

Pasos

• En primer lugar derretimos el chocolate al baño maría.

• Una vez derretido estará muy caliente así que vamos a ir moviéndolo con una espátula hasta bajarle la temperatura y que quede templadito. Esto es importante porque gracias a este cambio de temperatura luego hará que estén brillantitos.

• Picamos los frutos secos, en este caso yo he usado avellanas y pistachos y lo ponemos en el fondo del molde.

• Podemos ir alternando en poner algunos en el fondo del molde, otros sin frutos secos para que sean todos de chocolate o algunos introduciendoles una avellana entera dentro,

• Una vez todos en el molde lo dejamos enfriar hasta que se cuajen y ya los podemos sacar del molde.