Trufas ciruelas azucaradas

Ingredientes

• 110 gr nueces picadas
• 60 ml miel
• 1 cucharita canela
• 1/2 cucharita pimienta de Jamaica
• 1/2 cucharita nuez moscada
• 1/4 de cucharita cilantro
• 1 cucharita ralladura de naranja
• el zumo de una naranja
• 150 gr ciruelas Borges
• 75 gr orejones Borges
• 75 gr dátiles Borges
• azúcar glass y colorante en polvo de color lila(opcional)

Pasos

• Pondremos en una trituradora todos los ingredientes (excepto el azúcar glas y el colorante).

• Trituramos y obtenemos una masa homogénea.

• Nos humedecemos las manos con agua y hacemos bolitas del tamaño que queramos.

• En un bol ponemos el azúcar glass y el colorante (opcional) y rebozamos nuestras bolitas.