Cookies bajas en azúcar y plátano

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Cookies bajas en azúcar y plátano

Ingredientes

15 a 20 unidade
  • 1 plátano maduro
  • 60 gramos mantequilla
  • 115 gramos harina
  • 45 gramos azúcar moreno
  • 10 gramos maicena
  • 1 cucharadita levadura
  • 2 gotas vainilla (opcional)
  • Gotas chocolate al gusto

Pasos

  • Machacar el plátano y mezclar todos los ingredientes dejando algunas gotas de chocolate para decorar

  • Hacer bolitas del tamaño de un huevo de codorniz aproximadamente y ponerlas en el horno separadas unas de otras, yo me ayudo de dos cucharitas pequeñas, ya que la masa se pega en las manos. Poner gotas de chocolate encima de cada bolita y meter en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.

    Foto del paso 2 de la receta Cookies bajas en azúcar y plátano
  • Dejar enfriar sobre una rejilla y listo! A disfrutar.