Tarta bolso (fondant)
Ingredientes
- 1 bizcocho redondo
- Unas cucharadas mermelada de melocotón diluida en agua
- Crema de chocolate(nocilla, nutella o similar)
- Fondant de colores
Pasos
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Lo primero sería dividir el bizcocho en dos semi círculos idénticos.
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Cada mitad la dividimos en dos para rellenar.
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Ponemos la mermelada con el agua y calentamos para disolver
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El proceso es calar con la mermelada diluida.
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Capa de crema de chocolate.
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Otra capa y así sucesivamente.cuando este relleno ya nuestro bizcocho lo ponemos en la bandeja como se ve en la foto, forramos la base con papel de hornear y así no mancharemos la bandeja.
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Cubrimos con la crema de chocolate, guardamos en el frigorífico para que repose un rato.
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Mientras vamos estirando y recortando las piezas del fondant, lo primero seria cortar una tira de la medida del ancho del bolso, luego para los laterales cortamos un círculo del mismo tamaño a la circunferencia del bizcocho inicial y dividimos a la mitad.
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Mientras vamos estirando y recortando las piezas del fondant, lo primero seria cortar una tira de la medida del ancho del bolso, luego para los laterales cortamos un círculo del mismo tamaño a la circunferencia del bizcocho inicial y dividimos a la mitad.
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Luego ya es cuestión de ir haciendo los detalles y remates del bolso combinando los colores elegidos y los acabados. Cuando esté lista la tarta a disfrutar de ella, besotes....