Tarta chocoflan con frutos rojos

Ingredientes

4 raciones

• 1 litro leche entera.
• 1 sobre flan.
• 5 cucharas azúcar.
• 1 cuchara azúcar vanillada.
• 200 gramos chocolate para fundir.
• 12 Galletas(digestive)
• Frutos rojos (cerezas, arándanos y frambuesas)

Pasos

• De medio litro de leche separamos una taza y disolvemos el sobre de flan, el resto lo pondremos a hervir con 5 cucharas de azúcar. Una vez hierva añadimos el preparado de la taza y removemos sin parar unos minutos hasta que espese.

  

• Una vez hecho el flan lo vertemos en una fuente, sumergimos seis galletas y encima pondremos las otras seis galletas.

  

• Haremos el chocolate con el 1/2 litro de leche restante, poniéndolo a calentar y un vez este caliente añadimos los 200 gramos de chocolate troceado. Movemos hasta que todo el chocolate se derrita y lo vertemos encima del flan.

  

• Una vez frio le pondremos encima los frutos rojos y espolvoreamos un poco de azúcar vanillada.