Galletas de mantequilla con chocolate
Ingredientes
60 aprox- 440 gr harina
- 260 gr mantequilla
- 140 gr azúcar
- 2 yemas de huevo
- 1 tableta chocolate para fundir
Pasos
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Se ablanda la mantequilla con las manos y se junta con el azúcar y las yemas
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Se añade la harina poco a poco y se trabaja hasta conseguir una masa homogénea. Se refrigera aproximadamente media hora
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Se estira con un rodillo y se cortan formas
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Se hornean las galletas a 180°C unos 10 minutos o hasta que estén hechas (Quedan un poco doradas por los bordes y blancas por el centro)
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Se derrite el chocolate y se decoran las galletas una vez hayan enfriado