Bizcocho de plátano y chocolate
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 1 yogur natural
- 1/2 vaso del yogur de aceite suave
- 200 gr azúcar
- 3 huevos
- 240 gr harina
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharadita levadura
- 1 cucharadita bicarbonato
- Chips de chocolate
- Chocolate para fundir
Pasos
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Machacamos los plátanos con un tenedor y reservamos
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Ponemos a derretir el chocolate para fundir hasta que este líquido y reservamos
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Mezclamos todos los ingredientes en un bol menos el plátano y chocolate y batimos hasta que quede homogénea
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Una vez bien mezclado añadimos el chocolate fundido, el plátano y los chips de chocolate, mezclamos con espátula y echamos en un molde.
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Horneamos a 180° durante unos 45 minutos dependiendo del molde y horno, importante no abrir el o horno durante los primeros 30 minutos