Rosquillas de hojaldre

Ingredientes

• 2 láminas hojaldre
• 30 gr Mantequilla
• 100 gr Azúcar
• 2 cucharadas miel
• 1 cucharada aroma de azahar
• 100 ml agua

Pasos

• La primera lámina de hojaldre se unta con la mantequilla derretida.

• Se coloca encima la otra lámina

• Seguidamente se corta con cortapasta de dos tamaños dejando un agujero en el centro

• Se introducen en el horno caliente a 200° durante 15 minutos aproximadamente

• Mientras tanto preparamos el almíbar con el agua, el azúcar, la miel y el aroma de azahar, se lleva a ebullición durante 9 - 10 minutos y se deja reposar

• Cuando se hayan terminado de hacer las rosquillas, se ponen en una rejilla, para que se enfríen un poco

• A continuación se pasan las rosquillas por el almíbar

• Seguidamente se pasan por el azúcar y se dejan reposar. Para mi gusto, las rebozaría, sólo, ligeramente