Cóctel de fresas con ginebra

Ingredientes

2 raciones

• 250 gr fresas bien maduras
• 4 cdas martini seco
• 150 ml ginebra de buena calidad
• 3 hojas menta y alguna más para decorar
• 2 cdas azúcar, yo usé fructosa
• 4 cubitos de hielo
• 1 naranja, la cáscara
• 2 copas martini

Pasos

• Picar 4 fresas y ponerlas en las copas. Echar el chorrito de matini y dejar macerando al menos una hora en la nevera.

  

• Pasado ese tiempo poner en una trituradora o batidora el resto de las fresas, las hojas de menta, el azúcar, la ginebra y el hielo. Batir a velocidad fuerte para que el hielo se deshaga.

  

• Sacar las copas de la nevera y verter el batido de fresas en ellas.

  

• Servir de inmediato acompañado de frutos secos.