Refresco de Gengibre
Ingredientes
4 raciones- 1 raiz de gengibre
- El zumo de un limón
- 1 rama yerbabuena
- Zumo de piña (sin azúcar añadido) o de naranja (según preferencias) a mi personalmente me gusta mas con piña, porque así no tengo que añadir azúcar
- al gusto azúcar
- 1 vaso agua
- Hielo
Pasos
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Se ralla la raiz de gengibre y se pone en una jarra junto con el agua, la yerbabuena y el zumo de limón. se deja reposar como minimo media hora.
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Se cuela la mezcla presionando en el colador con una cuchara para extraer todo el jugo del gengibre y los aromas de la yerbabuena.
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Se le añade el zumo bien frio y se corrige el azucar.
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Servir en vasos con hielo picado y hojitas de yerbabuena.