Sorbete de mandarina y cava
Ingredientes
4 raciones- 400 gr. mandarinas peladas y congeladas
- 100 gr. azúcar
- 1 limón pelado y sin pepitas
- 2 cubiletes de cava
Pasos
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Echamos en el vaso el azúcar y la trituramos, vel. progresiva 5-7-9 añadimos el resto de ingredientes y mezclamos a vel. máxima, nos ayudamos con la espátula.
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Servimos inmediatamente en las copas.