Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 200 gramos moras
- 1 vasito agua
- 2 cucharadas azúcar
- 1 copa de cava
- 2 claras de huevo
- azúcar glas
Pasos
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Elaboramos un almíbar con el agua y el azúcar, incorporamos las moras y cocinamos unos minutos, dejamos enfriar completamente
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Batimos las claras a punto de nieve con el azúcar glas, las incorporamos a la mezcla de moras y añadimos la copa de cava, ponemos la preparación en la sorbetera o si no disponemos de ella lo introducimos en el congelador hasta que esté listo.
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