Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 225 ml leche
- 325 ml nata
- 6 hojas gelatina
- 125 grs cobertura de chocolate
- 60 ml azúcar invertida
- 2 ml agua de azahar
- 4 grs canela en rama
- 200 grs limón
Pasos
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Infusionar la leche, nata, canela, piel del limón y agua de azahar
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Hidratar la gelatina
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Disolver el azúcar y las hojas de gelatina y colar
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Añadir la cobertura de chocolate fundida y mezclar bien
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Colocar en recipientes y meter a la nevera
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