Flan de turrón

Ingredientes

6 raciones

• 1 litro nata de cocinar
• 1 paquete 8 flanes (puede ser un preparado que ya lleva el azúcar incorporado)
• 1/2 tableta turrón de almendra blando
• 1/2 vaso agua
• Caramelo líquido

Pasos

• Se desmenuza el turrón, y en 1/2 vaso de agua lo incorporamos. Lo introducimos en el microondas durante 1 minuto. Una vez caliente el contenido lo movemos con una cucharilla para que quede bien diluido.

  

• En una olla vertemos la nata, lo ponemos a fuego medio y movemos continuamente a la vez que vamos añadiendo el flan con el azúcar, movemos, integramos y echamos el turrón derretido. Movemos continuamente y tocando el fondo de la olla con la cuchara de palo para que no se pegue. En el momento que comienza a hervir y salen las típicas burbujas de ebullición, se retira del fuego.

  

• En un recipiente grande o en flaneras, en este caso yo he utilizado 6 flaneras de 250 ml, he añadido caramelo líquido, más o menos una cucharadita o poco más. Para terminar, he vertido el flan de la olla en los recipientes y listo.