Tarta 3 chocolates

Ingredientes

• 120 gr chocolate blanco
• 120 gr chocolate con leche
• 120 gr chocolate negro
• 6 hojas gelatina neutra
• 600 gr nata para montar
• 30 galletas maría
• 40 gr mantequilla

Pasos

• En primer lugar desmenuzamos las galletas hasta que se trituren, ahora ponemos la mantequilla al micro unos 30 seg para que se derrita. Y añadimos la mantequilla a las galletas y formamos una pasta la colocamos en el molde y la metemos en la nevera 30 min

• Ahora vamos a preparar el chocolate negro, cogemos un Brick de nata de 200 gr lo echamos al cazo y partimos el chocolate dentro y dejamos que se vaya fundiendo, ahora ponemos en un cacharro la gelatina en agua fría y dejamos que se ablanden. Cuando se haya fundido el chocolate añadimos dos hojas de gelatina y la movemos hasta que se haya disuelta y echamos en el molde con las galletas y dejamos enfriar

• Ahora hacemos el mismo paso pero con el chocolate con leche y dejamos enfriar y volvemos a repetir el mismo paso pero con el chocolate blanco y dejamos por unas 6 horas en la nevera pero mejor de un día para otro y a disfrutar