Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
4 comensales- 200 gramos salmón ahumado
- 2 aguacates
- 1 cebolleta
- 1 cucharada alcaparras
- Aceite y sal
- El zumo de una lima
- Sucedáneo de huevas
- Cilantro
Pasos
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Picamos el salmón y lo añadimos a un bol con la cebolleta picada y las alcaparras picadas muy pequeñitas. Sazonamos, echamos un chorrito de aceite y reservamos
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Ponemos en el vaso de la batidora el aguacate ya limpio, el zumo de lima, sal y aceite. Trituramos y lo ponemos en una manga pastelera
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Disponemos una base en el fondo del vaso de salmón y encima el aguacate. Decoramos con el sucedáneo de hueva y el cilantro
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