Salpicón de lubrigante

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Salpicón de lubrigante

Ingredientes

  • Lubrigante
  • Cebolla
  • Perejil
  • Pimientos morrones
  • Huevo cocido
  • Aceite de oliva
  • Vinagre

Pasos

  • Se cuece el lubrigante, se le quita la cáscara y se trocea.

  • Se le añade la cebolla, el pimiento, el huevo y el perejil todo picado.

  • Le añadimos el aceite y vinagre.

  • Apartamos la yema del huevo, se pisa en un plato con un poco de vinagre y se le hecha por encima.