Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1/2 lomo cerdo en tiras
- 2 ají amarillo
- 1/2 cebolla roja
- 1/2 pimiento verde
- 4-5 cucharaditas soja
- 2-3 cucharaditas vinagre
- 2 tomates
- 1 patata grande
- 1/2 vaso arroz de grano largo
- Aceite para freír
- Sal y perejil / cilantro
Pasos
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Este es un plato muy sencillo que se cocina todo salteado y se cortan todos los ingredientes en tiras del mismo tamaño. Cocínalo a fuego fuerte y con poco aceite para que se tuesten las verduras
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Después añade la carne previamente cocinada al resto del salteado y agrega la soja y el vinagre y continúa wokeando el plato hasta que se integren todos los sabores
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Acompaña con arroz de grano largo y patatas fritas
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