Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 120 g clara de huevo
- 60 g queso fresco batido
- 30 g harina de avena neutra
- 1/2 cdita canela
- Toppings
- Dulce de leche saludable (receta en mi perfil)
- 1/2 platano
- 10 g chocolate negro sin azúcar (1 onza grande o 2 pequeñas)
- 1 cda leche
- Granola casera (recetas en mi perfil)
Pasos
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Batimos las claras a punto de nieve. Añadimos el queso batido, la harina y la canela y mezclamos con movimientos envolventes.
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Hacemos una a una a la plancha.
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Derretimos el chocolate y mezclamos con la leche para hacer el “sirope”; y troceamos el plátano.
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Untamos una cdita de Dulce de leche entre cada tortita, vertemos el sirope de chocolate por encima y acompañamos con el plátano troceado y un poco de granola
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