Snack de coco y almendra sin azúcar

Ingredientes

4 raciones

• 200 gr dátiles
• 100 gr almendras tostadas
• 60 gr virutas de coco
• 1 cucharadita aceite de coco

Pasos

• Derretimos el aceite de coco unos segundos en el microondas (si ya esta derretido no hace falta que hagas este paso)

• Ponemos todos los ingredientes en una máquina picadora

• Picamos y a los pocos minutos bajamos los ingredientes que se queden en las paredes.

• Seguimos picando y cuando empiece a formarse una masa casi estará, la masa adecuada es como plastilina, que le das forma y se queda.

• Ponemos en moldes, de las formas que más nos gusten y metemos en el frigorífico mínimo 1 hora.

• Solo nos queda disfrutar.

• Vídeo receta: https://patricientacook.es/snack-saludable-de-coco-y-almendra-sin-azucar/