Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 bote garbanzos cocidos
- 1 cdta pimentón dulce
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta comino
- 1 cdta jengibre en polvo
- Sal
Pasos
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Lavamos los garbanzos y los dejamos secar al aire unos minutos. Debemos separarlos entre sí para que tarden menos en secar.
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Los metemos en un bol grande y echamos todas las especias a excepción de la sal.
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Removemos muy bien hasta que todos los garbanzos queden bien impregnados.
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Los metemos en el horno a 190°C por 50 mins. Bien estirados sobre el papel vegetal y sin que se toquen entre sí.
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Movemos los garbanzos y lo dejamos otros 5 minutos.
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Sacamos del horno y dejamos enfriar bien separaditos para que se sequen.
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Echamos la sal al gusto ¡Y listo! Para conservarlos os aconsejo un bote de cristal con tapa. Así conservarán su textura crujiente. Podemos comerlos así o añadirlos en comidas como cremas, ensaladas...¡están deliciosos!
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