Mejillones al vapor

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Mejillones al vapor

Ingredientes

3-4 personas
  • 1 kg mejillones
  • 1 limón y medio
  • Pimienta negra

Pasos

  • En una olla se ponen los mejillones, se rocían con el zumo de 1limón y añadir un toque de pimienta negra molida en el momento.

  • Se pone la tapadera y medio fuego hasta que se abran, con cuidado de no pasarse sino quedan duros y secos.

  • Verter en una fuente honda con el caldo que han soltado, por si apatece pillar un poco al comerlo. Poner el medio limón al lado por si alguien quiere añadirle.