Bocadillo de jamón con lechuga

Ingredientes

2 raciones

• 2 panecillos para bocadillo
• 1 blíster de lonchas de jamón salado
• 1 tomate
• Lechuga
• Aceite de oliva
• Sal

Pasos

• Comenzamos preparando la salsa de tomate.

• Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos aceite, sal al gusto y trituramos.

• Abrimos los panecillos por la mitad y con ayuda de una cucharilla, los untamos con la salsa que hemos preparado.

• Repartimos las lonchas de jamón entre ambos bocadillos, cubrimos el jamón de lechuga y terminamos ambos bocadillos colocando la mitad de pan restante sobre la lechuga.

• Servir y morder hasta terminarlo.