Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
6 raciones- 3 huevos
- 200 gr. azúcar (blanca o morena)
- 125 cc. leche
- 125 cc. aceite de oliva
- 250 gr. harina integral
- 1 sobre levadura
- ralladura de 1 limón y 1 naranja (opcional)
Pasos
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Precalentar el horno a 170ºC.
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Mezclar la leche, huevos, aceite, azúcar y las ralladuras de limón con la batidora eléctrica de varillas, hasta que la masa triplique su volumen.
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Añadir poco a poco la harina con la levadura, y mezclar bien, hasta obtener una masa homogénea.
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Verter en un molde engrasado (o envuelto con papel vegetal de hornear), y hornear durante 30 minutos, o hasta que esté firme y dorado.
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Si se desea, decorar al gusto, con frutos secos, chocolate, nata, mermelada....
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