Pudding de chía, avena y fruta

Ingredientes

1 ración

• 200 ml bebida de avena o leche
• 2 cucharadas semillas de chía
• 2 cucharadas copos de avena integrales
• 1 cucharadita canela
• 1/2 cucharadita cardamomo molido (opcional pero recomendable)
• 1 plátano
• 1 puñado arándanos frescos
• 1 puñado cerrado cacahuetes pelados y tostados sin sal

Pasos

• Pon los ingredientes en un bol en el orden descrito, removiendo bien después de las especias, antes de añadir la fruta y los cacahuetes

  

• Dejálo en la nevera al menos media hora para que la chía se hidrate. Yo lo dejo de un día para otro, así me encuentro el desayuno hecho y la chía ha soltado bien todo su mucílago