Trenza de hojaldre con frutos secos

Ingredientes

• 1 lámina hojaldre
• Crema pastelera
• Unas cuantas pasas
• Unas cuantas nueces
• 1 huevo
• 1 poco mermelada con un poco de agua

Pasos

• 

• Se parte la lámina de hojaldre por la mitad, se separan

• Se unta con la crema pastelera dejando el borde libre

• Se le añade las pasas y nueces picadas

• Se bate el huevo y con un pincel de cocina se bordea todo el borde de la masa

• Se cubre con la otra mitad y se juntan bien por el borde

• Se parte en tres piezas iguales y luego se hace la trenza

• Se le pasa otro poco de huevo por encima

• Se le echa un poco de almendras molidas

• Se pone en el horno a 180° durante 30 minutos aproximadamente

• Cuando se saca del horno se pincela con un poco de mermelada con un poco de agua y listo