Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
3 raciones- 1 lomo (1 kilo) cortado a rodajas, de ternera
- 2 calabacines
- Aceite
- Sal
- Pimienta a gusto
Pasos
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El lomo se corta a rodajas a gusto de cada una.
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Pelar y cortar a rodajas
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Echar unas tres cucharadas de aceite.
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Cuando esté caliente echar el lomo y freír a la plancha.
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Sacar y poner en el mismo aceite las rodajas de calabacín.
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Sacar y acompañar con el lomo.
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Y de beber, lo más os guste, pero eso sí, fresquito para el verano, yo suelo tomar un gazpacho andaluz.
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Buen provecho.
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