Miel sobre Hojuelas

Ingredientes

Muchas raciones

Se baten los huevos y se van incorporando los demás ingredientes el azúcar el vaso de vino con el anís los anisitos y el aceite
Se va echando la harina que te admita hasta que no se pegue en las manos
Se hacen bolitas y se van extendiendo con un poco de harina encima de la mesa con el rodillo se extiende la masa que quede muy fina y se va cortando a triángulos o rectángulos
Se fríen en aceite muy caliente y se sacan sobre papel de cocina se les echa por encima azúcar o miel al gusto