Trufas de plátano, aguacate y chocolate

Ingredientes

• 1 aguacate
• 2 plátanos maduros
• 50 g chocolate puro s/a
• 30 g cacao puro en polvo

Pasos

• Troceamos en un bol el aguacate y los plátanos y aplastamos con un tenedor o con la batidora hasta tener un puré homogéneo.

• Añadimos el chocolate fundido, mezclamos bien y llevamos al congelador hasta que se pueda manipular (2-3h).

• Con ayuda de 2 cucharas vamos haciendo bolitas y rebozándolas en cacao puro. Reservamos en la nevera o congelador y listas!

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