Trufas al ron

Ingredientes

• 250 gr nata para montar
• 250 gr chocolate para fundir
• 50 gr mantequilla
• 30 ml ron
• Chocolate en polvo

Pasos

• Calentamos la nata en un cazo. Ponemos al baño maría la nata, el chocolate y la mantequilla. Fundimos bien. Cuando todo esté fundido, sacamos del baño maría y mezclamos bien. Añadimos el ron y volvemos a mezclar bien.

• Tapar con film tocando la masa para que no se hagan cristales de hielo. Congelar.

• Cuando la masa este maleable(dura), hacer bolas con las manos, con cuidado porque se deshace muy rápida por la temperatura de las manos al darles forma. Congelar. Otra cosa que podéis hacer es cuando la masa este medio dura, ponerla en una manga y hacer las bolas. Congelar.

• Sacar 5 minutos antes de servir y en el momento rebozar con chocolate en polvo.

• A disfrutar!!!!