Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
4 personas- 400 gramos viéiras
- 100 gramos gambas
- 1/2 cebolla morada
- 1 lima
- ají rocoto
- cilantro
- sal
- 1 boniato
Pasos
-
Primero limpiamos las viéiras y nos quedamos con la carne blanca, también pelaremos las gambas.
-
Cortamos las viéiras y las gambas en trozos no muy pequeños.
-
En un bol pondremos cilantro picado, un poco de ají rocoto y sal. Mezclamos todo bien con las viéiras y las gambas.
-
Incorporamos el zumo de la lima y la cebolla morada en juliana muy fina. Mezclamos todo y dejamos que coja ek aliño mientras preparamos unos chips de boniato como acompañamiento.
-
Para hacer los chips de boniato utilizaremos una mandolina y cortamos unas finas rodajas para después freírlas en aceite de oliva bien caliente, dejándolas sobre papel secante para que suelten el aceite sobrante.
-
Utilizamos la concha de la vieira para emplatar acompañándolas con los chips de boniato, espero que os guste.
-
Ensalada de alubia careta, col y zanahoria
Ensalada de alubia careta, col y zanahoria. #libro3
-
Rollos de primavera
Rollos de primavera. Después de múltiples intentos al fin pude lograrlo y aquí lo comparto de manera fácil y rápida para que lo hagan en sus hogares las famosas lumpias o rollos primavera.
-
Familias tóxicas: trastornos que pueden provocar
La familia es un sistema de relaciones integrado por un conjunto de personas que convive de manera cotidiana. Cuando el entorno
-
¿Tienes manchas en la piel? estos 6 remedios caseros te ayud
Según la sabiduría popular, si tienes manchas en la piel y quieres mitigar su aspecto para así poder disimular mejor
-
Smoothie Bowl
Smoothie Bowl. Yo voy a entrar al liceo y busque recetas fáciles y rápidas para preparar de desayuno en esta red social, pero no encontré :( entonces decidí subir una, es un smoothie bowl está lleno de frutas, vitaminas, minerales, gras
-
Cómo calmar el dolor de las migrañas con 5 remedios natural
Las migrañas son uno de los tipos de dolores de cabeza severos que pueden interferir con las actividades cotidianas. Se describen