Galletas de mantequilla con Mambo
Ingredientes
- 60 gr mantequilla
- 120 gr azúcar o edulcorante
- 1 huevo
- 200 gr harina repostería
Pasos
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Añadiremos en la jarra la mantequilla, el azúcar glass o sacarina, la harina y el huevo y programamos 20 seg, vel 6.
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Ahora lo amasaremos a mano. Meteremos la masa en la nevera unos 30 min.
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Precaliente el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
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Espolvorea un poco de harina para que la masa no se pegue, estira con la ayuda de un rodillo dejando la masa de 1 cm y con un moldes de galletas recorta y pon en una bandeja de horno sobre papel vegetal las galletas separadas 1 cm entre ellas.
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Hornea 15 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo o hasta que estén doradas.
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Y a decorar (opcional).