Fondant au chocolat
Ingredientes
6-7 raciones- 160 g Chocolate puro
- 130 g Mantequilla
- 150 g Azúcar
- 3 Huevos
- 50 g Harina
Pasos
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Una vez reunidos los ingredientes y pesado y antes de iniciar no olvides precalentar el horno a 210°c
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En primer lugar, funde el chocolate con la mantequilla en el microondas y muévelo bien hasta que quede integrado
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Añade el azúcar y mezcla hasta integrar.
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Añade los huevos uno por uno integrándolos en la masa.
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Y por último la harina y remueve bien.una vez todo integrado rellena los moldes previamente untados en mantequilla para que salgan fácilmente.
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Yo he decidido hacer uno del tamaño normal (cómo las magdalenas) y otros mini, un bocado buenísimo para acompañar un café o infusión. Al hosno a 210°c 11 min los grandes y 6-7min los pequeños
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Voilá! Aquí tenéis en resultado y una foto de mi finde con la Note-Dame.