Cheesecake mixto de princesas para ceci (cocina de reciclaje
Ingredientes
12 personas- Bizcocho
- Yo usé un bizcocho que tenía hecho tu usa el que más te guste
- Puedes usar también la típica base de galletas y mantequilla
- Base de queso
- 500 ml nata
- 500 ml yogur griego
- 2 tarrina queso crema
- 6 cucharas soperas de azúcar
- La ralladura de medio limón
- 1 cucharada vainilla
- El zumo de medio limón
- 3 sobres cuajada
- Colores
- Adornar
- 1/2 l nata montar
- 1 tarrina queso crema
- Colores
- Azúcar
Pasos
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Corta tu bizcocho y coloca en tu molde hasta cubrir el fondo
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En una cacerola pon la nata, queso y yogurt integra bien los ingredientes y que no queden grumos del queso, añade la vainilla y el azúcar y lleva al fuego.
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Antes de que hierva pon la ralladura y el zumo de limón, añade la cuajada y lleva a ebullición un par de minutos
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Separa la mezcla en tazones y colores como más te guste. Yo usé morado, amarillo, azul, rosa y verde pon en tu molde y lleva a la nevera mínimo 4 horas antes de desmoldar.
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Este paso es opcional, si te sobró bizcocho puedes cubrir la parte de arriba con miguitas de bizcocho o con trozos de bizcocho y figuritas, luego adorne con princesas y lazos