Paella rápida, fácil y económica

Ingredientes

• Preparado de paella Mercadona
• un vaso Arroz
• Aceite
• Cebolla
• 2 dientes Ajo
• 2 Zanahoria
• 1 Pimiento rojo
• Laurel
• Sal
• Vino blanco
• 1-2 cucharas Tomate triturado o frito
• 2 vasos y 1/2 Agua o caldo de pescado
• Colorante (si no te gusta no lo utilicéis)

Pasos

• Picar la cebolla, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo y 2 zanahorias. Sofreír con sal.

• Cuando el sofrito este blandito añadir el preparado de paella y saltear. Echar laurel y vino blanco. Dar un hervor.

• Agregar tomate triturado o frito 1-2 cucharas.

• Añadir un vaso de arroz y 2 1/2 de caldo o aguar. Cocer 20 minutos. Si queréis colorante, agregadlo ahora 1 pizca. Probar si está hecho y al gusto.

  

• Listo!