Aug 25, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 paquete zucchini o calabacín en pasta (lo he conseguido en el carrefour)
- 1/2 pimentón
- 1/3 de puerro
- 5 tomates cheerry
- al gusto sal rosada
- al gusto ajo en polvo
- 1 cucharita aceite de coco o de oliva
- 1 filete pollo a la plancha desmenuzado
Pasos
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Tomamos el pimentón con el puerro y lo licuamos con un chorrito de agua hasta conseguir una “salsa”
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Cuando tengamos lista la salsa la echamos en una sartén con la cucharadita de aceite y con sal al gusto y el ajo, posteriormente añadimos nuestros tomates cherrys y dejamos cocinar durante 10 min aproximadamente a fuego bajo dando tiempo que estos se cocinen.
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Pasados 10 minutos aumentamos la temperatura y añadimos nuestro pollo revolviendo bien.
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Añadimos nuestra pasta o spaguetti de zucchini o calabacín y vamos revolviendo, bajamos el fuego
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