Huevos poché sobre plátano macho... Desayunos de mi tierra!

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Aug 25, 2020   Recetas

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Ingredientes

1 ración
  • 1/2 plátano macho
  • 2 huevos

Pasos

  • Raya el plátano y colócalo en forma de tortita en Ena bandeja de horno, 10 min a 200°C y dales la vuelta, otros 10min. Listo

  • Los huevos, coloca agua a hervir. Coge un vasito pequeño y coloca papel film, unta con un poco de aceite para que no se pegue el huevo, agrega el huevo y cierra con hilo de cocina o de costura, vierte los huevos en el agua caliente (no debe estar hirviendo fuerte), a partir de 5 minutos los puedes sacar, a los 10 están muy hechos.