Cupcake rellenos con dulce de leche

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Aug 22, 2020   Recetas

Foto principal de Cupcake rellenos con dulce de leche

Ingredientes

12 a 16 cupcake
  • 200 gr harina
  • 140 gr azúcar
  • 3 huevos
  • 65 ml leche
  • 120 gr mantequilla
  • 2 cucharaditas levadura química
  • 1 pizca sal
  • extracto de vainilla
  • dulce de leche

Pasos

  • Mezclamos todos los ingredientes secos, harina (tamizada), levadura y la sal.Reservamos.

    Foto del paso 1 de la receta Cupcake rellenos con dulce de leche
  • En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente, junto con el azúcar, batimos hasta obtener una crema blanquecina, añadimos los huevos uno a uno, removiendo bien en cada incorporación y le agregamos el extracto de vainilla.

    Foto del paso 2 de la receta Cupcake rellenos con dulce de leche
  • Agregamos la leche mezclamos y, a continuación los ingredientes secos, mezclamos con una espátula con movimientos envolventes.

    Foto del paso 3 de la receta Cupcake rellenos con dulce de leche Foto del paso 3 de la receta Cupcake rellenos con dulce de leche
  • Rellenamos partes de las cupcakes le agregamos una cucharada de dulce de leche y volvemos a cubrir con el resto de la masa. Horneamos a 160º durante unos 15 a 20 minutos(depende del horno). Comprobamos la cocción con un palillo. Retirmos dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas.

    Foto del paso 4 de la receta Cupcake rellenos con dulce de leche Foto del paso 4 de la receta Cupcake rellenos con dulce de leche Foto del paso 4 de la receta Cupcake rellenos con dulce de leche
  • Foto del paso 5 de la receta Cupcake rellenos con dulce de leche