Aug 21, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 500 gr. alas de pollo
- Salsa de soja
- Ketchup
- Mostaza
- Ajo en polvo
- Sal
- Perejil picado
- Aceite de oliva
Pasos
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Cortamos las alas de pollo por la unión, desechando la colita (las podemos utilizar para hacer un caldo de pollo).
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Las metemos en un bol y les echamos por encima un chorrito de la salsa de soja y un poco de ketchup, mostaza y sal, lo removemos todo bien, y las dejamos macerar, durante unos 30 minutos.
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Echamos bastante aceite en una sartén, y cuando esté caliente, freímos las alas; cuando le demos la vuelta, echamos el ajo por encima, para que no se queme y seguimos dándole vueltas, hasta que las alas estén doradas y crujientes.
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Las sacamos y dispondremos en una fuente, espolvoreando por encima el perejil
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