Tarta de queso la viña

Ingredientes

6 raciones

Ponemos en un bol el azúcar y el queso y mezclamos con una batidora eléctrica.
Incorporamos los huevos y mezclamos.
Incorporamos la nata para montar y mezclamos.
Tamizamos la cucharada de harina,la incorporamos y mezclamos.
Ponemos en un molde de 20cm mejor xq quedará más alto aunque el mío era de 24cm,un papel de hornear previamente humedecido.
Y añadimos la mezcla.
Y al horno precalentado arriba y abajo a 200grados durante 40min.Una vez pasado el tiempo apagamos el horno abrimos un poco la puerta del horno para que salga el calor y lo dejaremos así durante 10min(así evitaremos que la tarta se nos agriete).
Pasado el tiempo la sacamos dejamos que se enfríe y desmoldamos. Y a la nevera minimo 5 horas,pero mejor de un día para otro.
Y listo!!!así queda por dentro