Chuletas de cerdo con patatas fritas

Ingredientes

3 raciones

• 6 chuletas de cerdo,
• 800 gramos patatas,
• 1 cabeza ajos,
• 1 limón,
• 1 vasito vino,
• sal
• aceite de oliva virgen extra

Pasos

• Colocamos las chuletas en una fuente y echamos un poco de sal.

• Pelamos los ajos, laminamos y los echamos en la fuente de las chuletas, exprimimos el limón, echamos el vino y mezclamos un poco todo y dejamos en la fuente para que coja bien el aliño.

• Pelamos las patatas, lavamos, troceamos a nuestro gusto, echamos en una fuente y les añadimos un poco de sal.

• En una sartén con aceite de oliva freímos las patatas.

• En una sartén o una plancha echamos un poco de aceite de oliva vamos friendo también las chuletas con los ajos y por ultimo echamos el aliño en la sartén para que queden más jugosas con la salsa.

• En una fuente colocamos las chuletas y las patatas y así cada comensal puede servirse la cantidad que guste en su plato.

• Estos ingredientes son para 3 personas y el tiempo de preparación es de 20 minutos.

• Este plato es muy clásico, facilísimo de preparar y siempre está riquísimo.