Pimientos del Piquillo rellenos de aguacate y atún

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Aug 16, 2020   Recetas

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Ingredientes

4 raciones
  • 8 pimientos del Piquillo
  • 1 lata atún en aceite
  • 1 lata pequeña de maíz
  • 1/2 aguacate
  • 1 / 2 tomate
  • 1/2 cebolla
  • Cilantro
  • 2 cucharadas mayonesa
  • Sal y pimienta

Pasos

  • Escurrimos las latas, pucamos la cebolla y cilantro, troceamos el aguacate y tomate y mezclamos todo reservando los pimientos.

  • Los rellenamos y servimos.