Aug 16, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1/2 kg carne picada mixta
- Panceta de cerdo(1 cortada por pimiento)
- Arroz vaporizado(1 medida pequeña por cada pimiento)
- 2-3 Tomates
- 10 g piñones
- 1 cucharadita pimentón dulce
- Sal y pimienta
Pasos
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Cortar la panceta en trozos pequeños.Y los pimientos la parte superior y limpiar por dentro del pimiento.Guardar la tapa.
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Sofreír los piñones, añadir la panceta dejar que se dore.
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Una vez dorada la panceta añadir la carne picada y el arroz, el tomate el pimentón la sal y la pimienta, con un poco de agua.Dejar reducir a fuego fuerte.
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Rellenar los pimientos, añadir un poco de agua y aceite en el fondo de la bandeja y poner en el horno a 180* entre 20 o 30 minutos.Tapar los pimientos con su propia tapa.
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