Edamames Fritos - El mejor entrante antes del SUSHI

Ingredientes

2-3 raciones

• 250 gr edamames congelados
• aceite para freír
• sal en escamas
• lemongrass o malojillo
• pimienta
• comino
• pimentón rojo en polvo

Pasos

• Empezaremos calentando una olla o una sartén de aceite de girasol o aceite para freír.

• Con mucho cuidado freiremos los edamames por tandas ya que como tienen mucha agua el aceite tiende a saltar mucho

• Los freiremos durante 3-4 minutos

• Escurrimos y aliñamos con todos los condimentos

• Servimos en una vajilla bonita que recuerde a Japón y acompañamos con salsa de soja.