Quesadillas de hamburguesa

Ingredientes

3 raciones

• 3 hamburguesas sazonadas
• 10 tortillas de maíz
• Queso para quesadilla o muzarella
• Salsa picante (chipotle)
• 1/2 Cebolla

Pasos

• Caramelizar la cebolla.

• Hacer las hamburguesas en sartén con muy poco aceite. Cuando estén listas romperlas lo más chiquita posible. Seguir dorando. Y agregar la cebolla caramelizada.

• Dorar la tortilla de un solo lado, con poquito aceite, agregar el queso del lado dorado y doblar a la mitad. Así sucesivamente las 10 tortillas.

• Rellenar la quesadilla con el picadillo de hamburguesas.

• Dorar con aceite en el sartén. Crocante. Antes de servir agregar salsa picante.