Pollo al Vino Blanco

Ingredientes

2 raciones

• 1 pechuga de pollo
• 1 diente ajo pequeño
• 1/2 cebolla
• 50 ml vino blanco
• 30 ml caldo de verduras o agua
• al gusto Sal, pimienta y perejil

Pasos

• Sofreír en una sarten, olla o cazuela la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y reservar.

  

• En la misma olla sofreír el pollo que ha sido previamente salpimentado hasta que esté dorado.

  

• Agregar la cebolla, el ajo y cubrir con vino blanco y un poquito de agua (si tienes caldo de verduras mejor)

  

• Cuando empiece a hervir agregar perejil al gusto, bajar el fuego y tapar. Dejar cocinando por 15min aproximadamente (sin dejar secar el caldo)

  

• ¡!¡Servir y disfrutar!!